大米酸奶布丁
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
牛奶和酸奶装入可加热的碗中，放入盐
倒入米饭，搅匀后小火加热。一边煮一边用汤勺搅动，煮到粘稠后熄火。
领取一只碗，放入砂糖、鲜奶油和蛋黄。充分搅打均匀至砂糖融化
将煮好的米饭舀一勺放入蛋黄糊中，搅匀后再倒入米饭牛奶糊中
充分搅拌，使米饭和蛋黄糊混合均匀
将混合物倒入模具中九分满，烤盘中注入2厘米高的热水，放入模具，一起放入175°C预热的烤箱中，烤约35分钟即可
这是我第一次做的大米布丁，只放了牛奶，容器也很丑-0-不过铺了一层蓝莓酱还是很美味的~
亲们要注意几点：1 布丁中可以加入少许的香草精，但因为是自家用还是不放了。
2 煮米饭的时候要保持小火，并不断搅动，以免糊锅。
3 这款布丁最好不要用新煮的米饭来做。
因为过程都是糊糊状的~很不好看~我就不放照片了，还是成品比较可爱o(≧v≦)o
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