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三色萝卜清洗干净,去掉外皮备用
胡萝卜用小花模切出花朵状,厚度约1厘米
包萝卜去皮切1厘米厚大片,从中间对半切开
青萝卜也用模具切出叶子形状,厚度约1厘米
将三色萝卜放入大碗中,加适量盐腌制2小时以上
放凉的糖水倒入150克白醋(可以自行掌握)搅拌均匀
青萝卜:消食积、化痰、清热白萝卜:消食积、化痰、宽中胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳