糖醋红皮萝卜是一道菜肴，主要食材是红皮萝卜和纯粮米醋。
红皮萝卜洗净擦干表面的水分，切成薄片后放入碗中
依个人口味加入适量的白糖与米醋
拌匀后放入冰箱冷藏腌制20小时后即可食用
白糖的用量建议稍微多放一点，这样更易于入味； 醋一定要选用纯粮酿造的无色米醋，这样才不会破坏食物本身的颜色且口感更好。
白糖：富含碳水化合物
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