糖醋白萝卜

• 菜系：暂无
• 菜式： 凉菜
• 口味： 酸甜
• 烹饪方式： 拌
• 场合： 晚餐

菜谱介绍

糖醋白萝卜，萝卜用糖醋法做，与糖醋排骨、糖醋里脊等类似，是一道色香味俱全的汉族名菜，属于鲁菜系。口味醋甜，有醋香气，一般在秋季制作。鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化，又能防治感冒，是初春最便宜有效的“养生菜”之一。