糖醋水萝卜
- 菜谱介绍
糖醋水萝卜是一种菜名，新鲜脆嫩，酸甜开胃，美味可口，一道简单美味的家常菜肴。
小水萝卜洗净后用刨丝器刨成细丝（如果你的刀法好可以用刀切）
然后调入白米醋和白糖，充分拌匀
放入冰箱冷藏室冰镇1个小时即可（这步很重要不能省略）
我个人感觉要用刨丝器的细丝板来刨丝，粗丝没有细丝好吃。
一定要放入冰箱的冷藏室冰镇1个小时，至少也要半个小时，只有冷藏过的汤水萝卜才有酸酸甜甜爽脆的口感，没有冰镇过的一点儿都不好吃。
醋：消食积、解毒、补血
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