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食材用料

干香菇 干香菇适量 适量
适量 土鸡 土鸡一只
1/3个

电饭煲之焗香菇土鸡的做法

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新会陈皮泡发开,切成丝备用

电饭煲之焗香菇土鸡的做法
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香菇也用水泡发开,泡香菇的水备用

电饭煲之焗香菇土鸡的做法
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土鸡让商家代为杀好,砍成块

电饭煲之焗香菇土鸡的做法
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把鸡块倒入电饭煲中,下五香粉

电饭煲之焗香菇土鸡的做法
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加入适量的生抽

电饭煲之焗香菇土鸡的做法
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按下“煮饭”键,等开后转为“煲汤”键,这样热量会变小许多,慢焗约20分钟即可断电,让食材在里面入味,食时取出即可

电饭煲之焗香菇土鸡的做法

烹饪技巧

陈皮和姜片都有去腥作用,喜欢的话也可以加一点料酒!

营养价值

干香菇:补虚、健脾、化痰