眉豆莲藕煲猪手
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
猪手飞水（水里放葱姜料酒），别的骨头、肉、鸡什么的可以不飞，但猪手一定要飞水，去除腥骚异味
飞好的猪手洗干净血沫放进瓦罐，放进所有材料，一次加足水，眉豆不用浸泡洗干净就直接放进去
加一小勺醋，大火滚开滚十来分钟转小火煲2小时左右，撇去浮油，落盐调味
陈皮：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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