椰汁南瓜紫薯芋头煲
- 菜谱介绍
椰汁南瓜紫薯芋头煲芋头是一种菜名，用芋头和南瓜做的。含有粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份，具有补气健脾、利湿、解毒、消痒的功效。
椰汁南瓜紫薯芋头煲芋头是一种菜名，用芋头和南瓜做的。含有粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份，具有补气健脾、利湿、解毒、消痒的功效。
冰糖适量
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一小碗 |
| 1听 |
南瓜、芋头、紫薯，洗净后去皮，切成5公分大小的小块
1大火烧开后改小火炖20分钟，再加入南瓜块炖10分钟
2将芋头块、紫薯块放在炖锅里，倒入椰浆、清水至没过食材
最后加入冰糖煮5分钟左右至融化即可
1、可用切片模具将三种食材切成花形以增进宝宝的食欲。
2、若买不到椰浆，可改成水煮，加入冰糖时再倒入适量牛奶调味。
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
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