干锅手撒包菜
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
包菜洗净，撕成小片状
放油加葱末、姜片爆香，放咸肉片煸香，放少许料酒炒一会出香
咸肉冷水下锅煮半小时去味道捞出切片（这步忘拍了）
放入包菜煸香加一点盐、糖、醋调味
装盘即可
加包菜后不要放水，一定要干煸，这样才好吃
醋：消食积、解毒、补血
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