干锅芦笋鸡翅

将鸡翅根洗净，从中斩成两截。

芦笋切片。

葱姜蒜末。

将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟。

油烧热、加适量豆瓣，炒香后，倒入鸡翅不停翻炒。

倒入鸡翅不停翻炒。

鸡翅变色，加葱姜蒜末、酱油、白糖、香叶、八角、桂皮翻炒。

待鸡翅八成熟了，加芦笋，翻炒，翻炒至尝到鸡翅全熟,芦笋入味就可以起锅了。

出锅装盘。