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处理好各类蔬菜,洗净去蒂
煎盘放油,放豆腐两面煎至金黄色,盛出备用
豆腐切小块,蔬菜切成大丁
盘里留底油,爆香花椒粒,放入葱蒜碎
倒入香菇辣椒丁,炒熟
加豆腐,小心翻炒,放盐调味,出锅~
青红椒可以换成洋葱丁,胡萝卜,更有营养~
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智花椒:温中、止泻、止痛