首页> 饮食频道> 健康食谱> 干锅豆腐烧

食材用料

青椒 青椒1只 红椒 红椒1只
香菇 香菇6朵 大蒜 大蒜少许
豆腐 豆腐300g 花椒 花椒少许
花生油 花生油少许 适量
少许

干锅豆腐烧的做法

1

处理好各类蔬菜,洗净去蒂

2

煎盘放油,放豆腐两面煎至金黄色,盛出备用

3

豆腐切小块,蔬菜切成大丁

4

盘里留底油,爆香花椒粒,放入葱蒜碎

5

倒入香菇辣椒丁,炒熟

6

加豆腐,小心翻炒,放盐调味,出锅~

烹饪技巧

青红椒可以换成洋葱丁,胡萝卜,更有营养~

营养价值

花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
花椒:温中、止泻、止痛