一个小时候=后,鸡汤加盐、味精、香菜,放在电磁炉上,待食材准备好,就可以开吃了。
买走地鸡半只,要嫩干的,一会可以吃,洗净,放葱、姜、花椒少许。炖一个小时,汤呈奶白色,制成锅底。
手打的牛筋丸,多汁弹牙。
炖鸡汤的同时,准备好所有食材,肥羊可以没有,肥牛是必不可缺的,买一斤。
女生最爱吃金针菇了。
鲮鱼滑,一烫就熟了。
藕片要泡水,多煮一下,还是很脆。
第一次吃山药,没想象中那么脆。
鹌鹑蛋是我的最爱。
1要买嫩鸡,老鸡肉硬,当时吃不了。
2藕、山药要泡水。
3花椒可以去腥。
鹌鹑蛋:益气、补血、润肤
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃