酸豆角
- 菜谱介绍
酸豆角是以豆角、花椒等食材制成的一道美食，味道酸辣。
四季豆
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20克 |
择洗干净后，控干水分切成碎末
豆角一把，选择青豆角不要太老了，容易掉籽，卖相不好看
加入适量的盐拌均匀豆角碎
准备空瓶子，洗干净控干水分，装豆角，过程中不断用小勺压实
盖紧盖子，放入装半碗水的小碗，要倒置每天换一次水。
1，豆角选择嫩豆角
2，切之前控干净水
3，瓶子也要是干的
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