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食材用料

拌萝卜丝的做法

1

白萝卜、胡萝卜分别洗净切细丝,用冰水浸泡10分钟;香菜洗净切段

2

萝卜丝、香菜段加盐、白醋、味精、香油拌匀即可

拌萝卜丝的做法

烹饪技巧

1、洗干净心里美,去掉萝卜皮(喜欢吃有点辣味的就省掉这一步)。

2、擦成丝,细一点比较好吃。

3、得到300g的萝卜丝,加入50g米醋、40g白糖,拌均匀~

4、冰箱冷藏室放置30分钟后就可以吃咯,清清爽爽非常可口~

营养价值

白萝卜:消食积、化痰、宽中
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
香菜:健胃、透疹、增强免疫力