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食材用料

茼蒿 茼蒿 大蒜 大蒜
醋

生拌茼蒿的做法

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茼蒿洗净后用淡盐水泡十分钟,再用清水冲净,杀菌又解毒

2

大蒜用蒜窝窝捣成泥,这蒜窝窝是婆婆买给俺滴,好用着呢!石头做的,小巧玲珑

3

茼蒿洗净切成段,蒜泥放入碗里用盐、醋、鸡精调配,超简单

生拌茼蒿的做法

烹饪技巧

这菜啥时候吃,啥时候再用蒜泥汁调在一起。早了,茼蒿很娇嫩会焉。

营养价值

茼蒿:安神、促进生长、发育、增强免疫力