首页> 饮食频道> 健康食谱> 糙米南瓜拌饭

食材用料

南瓜 南瓜150克 大米 大米200克
糙米 糙米80克 少量

糙米南瓜拌饭的做法

1

糙米淘净后加水浸泡2个小时

糙米南瓜拌饭的做法
2

南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎

糙米南瓜拌饭的做法
3

大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟

糙米南瓜拌饭的做法
4

泡好的米放入电饭锅,煮饭

糙米南瓜拌饭的做法
5

待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟

糙米南瓜拌饭的做法
6

饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味

糙米南瓜拌饭的做法

烹饪技巧

1、糙米要事先泡水2个小时以上
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~

营养价值

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素