鲫鱼豆腐汤
- 菜谱介绍
鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
鲫鱼去内脏，去鳞去鳃（我一般是让卖鱼的人弄得），完全弄掉腔内的黑色的膜，洗净后抹干水
用一勺子盐均匀抹在鱼身上，倒入少许料酒腌一会备用，豆腐切块备用
锅中倒油，把鲫鱼放入锅中煎至两面金黄（这步可用平底锅代替）
锅中加入几大碗水没过鱼身，盖上锅盖大火煮半小时左右（这步是汤色发白的关键）
切好的豆腐倒入锅中，水开后转小火再煮六分钟左右，最后加入一小勺盐出锅即可
煎至两面金黄后，加水大火煮半小时，这是汤色发白的关键哦。照片真的木有加牛奶(*^__^*)
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
豆腐：清热泻火、益气、解毒
提示：本站信息仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据；请谨慎参阅，本站不承担由此引起的法律责任。
增值电信业务经营许可证：苏B2-20170525
Copyright ©2017-2020 南京百康网络科技有限公司 All rights reserved
高血压能吃料酒吗
乙肝饮食注意事项有哪些
治疗青春型精神分裂症食疗法有什么
女人低血压食疗方法有哪些
女人乳房最爱的食物
孕妇低血压的食疗方法有哪些
小儿支气管哮喘饮食
产后下奶减肥餐
