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食材用料

白糖 白糖适量 适量
适量

木耳西兰花的做法

1

锅里倒入清水后煮沸,加入摘朵的西兰花后放入少量盐焯水2分钟后捞出过凉水,沥干备用;

2

木耳泡发后分别和西兰花摘朵洗净,胡萝卜切片备用;

3

另起一锅,倒入油,放入生姜和胡萝卜炒香后加入西兰花和木耳,加入盐、白糖,翻炒;

4

最后加入鸡精,勾芡,起锅。

烹饪技巧

西兰花下锅焯的时候可以加入适量的油,这样西兰花才比较好吃。

营养价值

白糖:富含碳水化合物