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12瘦肉切片、用刀背拍松。
21肉加盐、料酒、淀粉、胡椒粉、孜然粉用手抓匀,腌制20分钟。
电饼铛预热、刷油;肉片铺平烤5分钟。
翻面,再烤5分钟,装盘备用。
烤肉的时候咱们把胡萝卜、杏鲍菇切片,用盐、油腌制一下。
将胡萝卜、杏鲍菇放电饼铛烤一分钟。
将胡萝卜、杏鲍菇放烤肉上。
卷起来,用牙签固定即可。
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼