新奥尔良烤整鸡
- 菜谱介绍
腌制之前用牙签扎满鸡身小孔，可多扎，扎密一些，这样比较进味。烤了60分钟，鸡头和鸡屁股有些微发焦。烤前用锡纸包住了鸡翅。其实可以把鸡头和鸡屁股全部包住，在最后十分钟打开即可。
腌制之前用牙签扎满鸡身小孔，可多扎，扎密一些，这样比较进味。烤了60分钟，鸡头和鸡屁股有些微发焦。烤前用锡纸包住了鸡翅。其实可以把鸡头和鸡屁股全部包住，在最后十分钟打开即可。
| 35g |
调料按1：1比例与水兑好
用牙签把鸡身扎满小眼，我直接用烤叉扎的
抹遍整鸡
与剩余调料一起放入保鲜膜，腌制24小时以上
串上烤叉，入烤箱，下面垫烤盘铺锡纸，把剩余的调料加少许蜂蜜调匀一遍遍的涂抹，直至完
烤箱预热200度，50分钟即可
腌制之前用牙签扎满鸡身小孔，可多扎，扎密一些，这样比较进味。
我烤了60分钟，鸡头和鸡屁股有些微发焦。烤前我用锡纸包住了鸡翅。其实可以把鸡头和鸡屁股全部包住，在最后十分钟打开即可。
色拉油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒
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