当归卤鸡腿
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
鸡腿化冻洗净。
姜，当归，八角洗净。
老卤拿出来化冻。
捞出洗净备用。
锅里烧开水，把鸡腿放进去焯去血丝。
锅里放入姜片，倒入老卤。
接着把鸡腿放进去，用筷子在鸡腿上扎几下。
放入姜八角当归。
放入适量的盐。
鸡腿：温中、补精益髓、益气
当归：补血、活血、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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