卤藕片是一道简单的家常菜,主料是藕2-3节、带肥猪肉半斤。
藕刮皮切片,木耳泡发
放到卤水里,加入干辣椒段,小火煮30分钟即可
喜欢辣辣的卤菜,所以放了一些干辣椒,不喜欢辣的可少话些就行了。
藕:止泻、健脾、生肌 木耳:润肺止咳、补气、止血