塔吉锅雪碧红烧肉

准备主要的材料，五花肉和雪碧。

精五花肉切块，切切记不要太大也不要太小。

用料酒腌制10分钟.

煮好捞出备用

腌好的五花肉要猪15分钟，去杂质和血，切记中间会出现白沫子，要用勺子弄出

葱姜蒜切块，切断炒香。

放入煮好的五花肉

炒一分钟后加入二十三香，冰糖，生抽，老抽，料酒，鸡精翻炒

炒出香味以后，加入干辣椒，八角，桂皮，陈皮，大科壳，还有是雪碧三分之二，一小碗花椒水，开始炖。