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食材用料

鸡蛋 鸡蛋适量 适量
适量

肉末蒸蛋的做法

1

鸡蛋打在盘子里不要搅拌,上锅蒸七到八分钟

2

炒锅内加少许花生油把肉末和葱炒香加入生抽,咸盐,鸡精

3

把炒好的肉末浇在鸡蛋上

烹饪技巧

清蒸的鸡蛋完全保留的营养成分,炒肉末的咸淡正好补充了鸡蛋的口味,既保证营养不流失有做的适合北方人的重口味。

营养价值

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目