肉末蒸蛋原料常见,做法简单,有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效,尤其是维生素A含量高,对产妇有良好的滋补之效。
猪瘦肉洗净切末,用油盐腌制5分钟。
准备原料。
搅拌均匀。
在腌好的肉内打入鸡蛋,糊椒粉。
在搅拌好原料里加等量的水继续拌匀,煮饭时放在电压力锅内蒸熟。
蒸好的样子。
取出时用勺子在蛋面上画上心形即成
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目