南瓜泥
- 菜谱介绍
南瓜泥是一道简单的家常菜，主料是南瓜、青豆。
南瓜洗净去皮去籽，切成小丁。速冻青豆解冻待用
锅中下少许油，下南瓜丁炒匀，加水即将没过南瓜，继续烧10分钟
直接在锅中将南瓜捣碎，接着下青豆、盐、黑胡椒，继续翻炒至没什么水分即可
这个夹吐司也非常好~
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
青豆：健脾、益气、清热解毒
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