南瓜蜜豆卷是面粉、南瓜、白糖、蜜豆为主料的甜点。
用面包机的发面程序将所有材料混合成光滑的面团后取出,放入盆中盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大
在面片上均匀铺满蜜红豆,卷成圆柱形,用刀均匀切开,用手稍整形,放入蒸锅
将发酵好的面团用擀面扙擀成约1厘米厚的长方形薄片
冷水上锅,盖上锅盖醒发20分钟,开火,先小火20分钟(使面团进一步发酵),开大火,开锅后继续大火蒸10分钟,关火,不揭盖再虚蒸5分钟,开盖揭锅即可
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒牛奶:富含蛋白质