南瓜玫瑰

南瓜去皮上锅蒸熟，晾凉后，放在盆中用勺子碾碎。

在南瓜泥中加入面粉和发酵粉。

先不要放水，用南瓜泥将面粉先和在一起。

视面的吸水程度，再添加水和成面团光滑即可。

12加盖子防止面皮发干，静置发酵。

21打开面团呈蜂窝状的时候，发酵完成。

1将面团擀成薄面皮备用

2将面团放在案板上，加入适量碱面揉净备用。

切成长方形面皮备用。