火腿腐皮卷

材料：片状火腿1包，豆腐皮1张，青、红椒1个，洋葱半个、小葱1颗，娃娃菜半颗，金针菇适量。

调味料：辣椒粉、花椒粉、咖哩粉、黑胡椒粉稍许。

豆腐皮切成比火腿片稍微宽一点的长方形片（大概8厘米×3.5厘米）。

菜料：青红椒、洋葱、娃娃菜、小葱、切丝、火腿片豆腐皮片备好

火腿片、豆腐皮叠在一起再置于菜板上。

把材料放在豆腐皮、火腿上，菜料上撒稍许盐调味

火腿片、豆腐皮卷起来用牙签固定。

做好的火腿豆腐皮卷。

电饼铛预热抹薄油，放入火腿腐皮卷。

煎至两面金黄、菜料变软，撒入辣椒粉、胡椒粉、胡椒粉等适合自己口味的调味料。

成盘上桌，诱人呀