香煎蕃茄盅
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
秋葵和豆干切粒
将秋葵整个滚水焯3分钟，冷水过凉；速冻甜玉米稍焯沥干
番茄横向对半切开，挖出果肉另外他用（我打了蕃茄果汁）
将切好的秋葵、豆干和甜玉米、素蚝油、胡椒粉与薏仁红米饭拌匀
用饭勺将拌好味的饭填入番茄，成番茄盅
电饼铛打开上下开关预热
上、下面板涂少许植物油
放入番茄盅，洒少许水，合上盖子
煎烤4分钟，即可出锅
1.蕃茄切成两半时，一头的尖儿，可稍切掉，方便放置；
2.上盖盖上时，不要用力压，以免压坏番茄形状；
3.当然，也可变换各种调味料和蔬菜来拌饭，看自己喜欢啦！
豆腐干：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
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