南瓜烙
- 菜谱介绍
南瓜烙是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系。南瓜可保护胃粘膜、帮助消化；防治糖尿病、降低血糖；消除致癌物质；促进生长发育；甚至可以解毒，功效多多。
小南瓜去皮，削薄片，鸡蛋打散
表面均匀撒上切碎的小红辣椒
将南瓜片放入料理盒，加入蛋液
均匀撒少许盐和糖，盖上料理盒盖，送入微波炉，高火加热5分钟即可
1.小南瓜尽量削薄片，否则不宜熟；
2.鸡蛋打散后加入，不必没过南瓜片；
3.小红辣椒可以换做其他个人喜欢的配料，注意不要选择水分大的食材；
4.糖和盐的用量根据个人口味添加。
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
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