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奶油软化打成糊状。
加入粉糖,搅拌均匀。
加蛋黄,再次搅拌均匀。
面粉与杏仁粉,少许盐过筛两次,倒入奶油里。
用软铲搅拌至无干粉状态。
包上保鲜膜,放入冰箱冷藏至少一小时以上。
冷藏后,去取出,擀成薄片,然后就是用喜欢的模具印饼干啦。
饼干坯做好以后,烤箱预热180度烤13分钟左右。