一小撮 | 50ml |
150g | 少许 |
50g | 30ml |
100g | 20g |
模子底下垫上烤纸。烤箱170度预热
盆里放进所有粉类,蔗糖,盐,用手咕噜咕噜淘米式的把所有材料搅拌均匀
加入菜籽油,用手搅拌之后双手搓面粉,大概搓10秒钟左右使其成为粗粗的颗粒
加入枫糖浆快速的用手使盆里的面粉变成一个团
面团分两半,一半用手搓碎,成粗粗的颗粒撒在模子底部,用手轻轻压平
铺上蓝莓,再把剩下的面团搓碎撒在顶部,把蓝莓全部掩盖
170度预热的烤箱烤45分钟左右
烤箱脾气不同所以按自己的烤箱脾气来定,欢一般烤中岛老师的方子都是温度降低10度,时间减少一点,不然就焦了。
蓝莓烤到一定时间会冒出来冒泡泡,上面的饼干碎成色为琥珀色就表示已经好了~
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶:富含蛋白质