圣诞拐杖饼干

室温软化黄油，冬天可微波炉分2次各加热20秒

12加入糖粉，打发至羽毛状

21分次加入全蛋液，打匀

加入香草精，用刮刀拌几下

加入过筛的低粉，刮刀拌至不见干粉

1松弛后分成等量的4个面团，其中2个加入红绿色素揉匀

2用手掌轻揉成团，置入冷藏室松弛半小时

把面团分成约5g的小剂子

取2面团搓成长条