米饭,寿司醋,鱼子,白芝麻。
将米饭同寿司醋,鱼子,白芝麻混合拌匀,拌匀。
取两片紫菜,分成五份,左右两边的紫菜一个是铺底的,一个是做嘴的,中间的三个是包黄瓜条的。
把黄瓜对半切开后,取其中一半平均分成三份。
把切好的黄瓜条包入紫菜内。
取少许米饭,压平,用到分成五份。
把做“嘴”的紫菜从中间对折,然后下面放两个米饭条,上面放三个米饭条,做出嘴的形状。
取少许米饭放在铺底的紫菜上。
把(7)放在(8)上。
将寿司托起,在寿司的上部再放一些米饭然后封口挤压即可。
把做好的寿司切好后,用黄瓜条装饰一下即可。
1、切的时候刀上一定要沾水。
2、看起来有点麻烦,但说难也不难,只要每一步都做到位,是可以做出来的。
黄瓜:利水、清热、解毒
紫菜:软坚、化痰、止咳