【图解】创新版紫菜包饭家常做法,正宗创新版紫菜包饭怎么做_创新版紫菜包饭做法视频大全

食材用料

紫菜	黄瓜
米饭	灵芝
味精	白糖
醋	胡椒
芝麻油	花生油
盐	牛里脊肉
李锦记甜面酱	双汇肉花肠

创新版紫菜包饭的做法

1: 调料全家福

2: 原本的卤味，鸡蛋飘过哈！只看牛肉啊！

3: 米饭与肉松调料拌匀

4: 黄瓜，肉花肠切成丝备用

5: 芝麻肉松

6: 紫菜

7: 米饭平铺在紫菜上，上端稍留些空余，以便最后的粘合。米饭直接用“爪子”的哈，1/4处洒上肉松，黄瓜，肉花肠

8: 借助卷帘将下端粘合

9: 打开卷帘，将饭团移至卷帘最下端，往上粘合

10: 完工

11: 切段

12: 装盘

13: 创新版紫菜包饭出炉了，淡淡的酱香伴着牛肉的香味，是不是别具一格呢？

14: 成品图！

烹饪技巧

关于米饭：我原来有用过全部的大米做的寿司，刚吃时味道还是不错，但是第二天食用时就会发硬，这与我这儿大米的品种有关系，所以这次的米我在原来的基础上加了江南的乌米。（乌米就是粘米加入天然的一种草染色而成）。无论是当天食用还是隔天放入冰箱不再有原来硬的情况了！
关于调料：我原本就钟情于中国的“油盐酱醋”，加上这次牛肉松的意外邂逅，寿司醋，白糖之类更是没有用武之地啦！！！
水平有限，恳请亲们批评指教哈！