【图解】HOLLKITY盒饭家常做法,正宗HOLLKITY盒饭怎么做_HOLLKITY盒饭做法视频大全

食材用料

肉松	三文鱼
紫菜	生菜
西兰花	黄瓜
米饭	白糖
醋	盐
红提

HOLLKITY盒饭的做法

1: 将白醋，糖，盐按6:2:1的比例混合，放入微波炉中高火加热1分钟

2: 将东北大米和糯米按3:1的比例混合，煮熟

3: 趁热将准备好的寿司醋倒入煮好的米饭中

4: 拿出来搅拌均匀备用

5: 将它们搅拌均匀放凉

6: 锅中烧开水，加入少量的盐和油，将西兰花放进去焯水

7: 将凉白开水将焯过的西兰花过凉

8: 将三文鱼切片待用

9: 双手带上一次性手套

烹饪技巧

1.一般家里没有寿司米，所以采用普通米参入些有粘性的糯米来提高米的粘性；
2.其实关于寿司醋的做作，是没有绝对的比例，也可以按自己的口味稍加调整；
3.由于添加的其他菜是生食，所以一定要将米饭放凉，为了不让米饭发干，在摊凉时可以在上面搭上干净的湿布；或提前一晚将米饭准备好，放凉；
4.为了保持盒饭的卫生和新鲜，一定要注意戴上一次性手套和温度；
5.饭团先可以包小点，放入模具中，不够再将其他地方添满，可千万开始不用太大哟，要不就放不下模具中；
6.三文鱼要配上芥茉更好吃，我也带上啦。