苹果小汤圆
- 菜谱介绍
苹果小汤圆，一道以苹果、小汤圆等为主料烹饪的菜肴。
盖上锅盖煮至沸腾。
锅中加水烧开，下入苹果。
下入小汤圆。
煮至小汤圆和苹果都浮上来变得鼓胀就可以了，加糖1-2勺，因为苹果本身就有甜味，不用加太多的糖，糖太多对宝宝的牙齿也不好。搅拌一下至糖溶化就可以起锅了。
虽然打发黄油来做麦芬，凉后不如刚出炉的松软好吃，尤其冬天会变很硬（其实如果有条件，回炉再烘一下就行了），但我还是习惯用乳化法，总感觉这样比较香，更有麦芬那种重油浓郁的风味。
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
苹果：除烦、养胃、生津
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
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