蒸黄米红豆汤圆
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
红豆沙360克
|
60克 |
| 260克 | 260克 |
黄米面、玉米面、沸水混合成面团，置30分钟；分成20个剂儿
将馅包住，用手掌团成圆形
每个剂儿用手掌压平(做成半球形更容易做成汤圆)，放入约18克红豆沙馅
上冷屉蒸约20分钟
可以调和米酒食用，酒香黄米汤圆更香甜.
红豆沙：富含碳水化合物
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
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