红枣白米棕和肉粽

糯米淘洗干净，浸泡一夜之后沥干水分备用（天气炎热的话放入冰箱冷藏浸泡）

红枣洗净备用

箬叶和芦苇叶一片片清洗干净，剪去叶柄，放入烧滚的水中烫30秒取出

泡入冷水中备用

取箬叶两张并排叠好

将叶柄向上挽起做成漏斗状

放入糯米和红枣

将箬叶的两边往里折起

叶尾向下折，盖住所有米，再将叶尾折到旁边

将粽子用棉线困住，如果有多余叶尾，可以用剪刀剪去

煮粽子：将粽子放入高压锅，加入水，盖过粽子，盖上锅煮开上气之后中火继续煮8-10分钟，焖1-2小时即可