端午粽
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
糯米适量
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适量 |
棕叶洗净粽叶卷起。
放入泡好的糯米。
用筷子不停的捣，将米压实。
加入蜜枣后。
再放入一些糯米摁紧。
用粽叶的两端盖住糯米。
用绳齐腰将粽子捆紧。
把包好的粽子放在一起再放入锅中加清水煮上半小时即可食用。
用筷子捣的目的是为了让糯米紧实，这样包出来的粽子更有口感.
蜜枣可以换成大枣或花生红豆，随个人喜好加入。
煮熟的粽子放凉后味道更好。
糯米：补中益气、健脾止泻、解毒
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