蛋包油煎粽子
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
小葱适量
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适量 |
鸡蛋打碗里，加适量盐搅匀备用。
粽子去皮切小块。葱切花。
炒锅放油煎粽子。
一面煎黄翻过来煎另一面。
把蛋液倒在煎黄的粽子上。
蛋液凝固后撒上葱花。
撒上适量孜然烧烤料即可上盘。
成品图
建议用平底锅煎出来成型会更好看一些
1.准备原料鸡蛋、葱、粽子剥掉皮待用
2.先把粽子切成小颗，或者片均可
3.鸡蛋打散，加一点盐去腥味
4.电饼铛上刷一层油
5.加热后5、6成热的样子就可以下切好的粽子了
6.一面煎黄后翻面，两面都煎好后加入蛋液
7.蛋液凝结后撒葱花，起锅，就OK啦
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