【图解】酸奶油磅蛋糕家常做法,正宗酸奶油磅蛋糕怎么做_酸奶油磅蛋糕做法视频大全

食材用料

鸡蛋3个	小麦面粉1.5杯
紫苏叶1/4小勺	石菖蒲1/2小勺
白糖100g	花生油1/2杯
香草精1/2小勺	烘焙苏打1/4小勺

酸奶油磅蛋糕的做法

1: 加入酸奶油，搅拌均匀

2: 室温软化黄油，加糖搅拌均匀

3: 面粉和烘焙苏打一起过筛

4: 依次在混合好的2中加入面粉和鸡蛋，加入1/4的面粉混合好，加入一个鸡蛋搅拌好，再加入面粉，再加入鸡蛋，依次混合，最后以加入面粉混合结束

5: 最后加入香草精混合好

6: 烤箱预热325F/160度，加入内壁抹油抹粉的模具中，入烤箱烘烤1个小时左右至表面金黄，插入牙签无面糊沾出

营养价值

牛奶中的脂溶性营养成分都存在于乳脂肪当中，包括维生素A、维生素D、少量的维生素K和胡萝卜素等。因此，黄油是维生素A和维生素D的极好来源，它的黄色则来自于胡萝卜素。但是，黄油中含有大量饱和脂肪酸（坏的脂肪）和胆固醇，钙和蛋白质的含量则比较低，营养价值要低于全脂牛奶和奶油。因此，想减肥和需要控制脂肪摄入的人最好少吃。