黑米蛋糕卷是由面粉为主要食材做成的一道美食,属于甜品。
分多次(4次以上)加入黑米米粉拌匀
全蛋和糖一起放入打蛋盆打散全蛋液加入蜂蜜隔热水打至浓稠发白滴下速度很慢划痕不马上消失。(这天很热可以不隔热水,直接使用室温的全蛋)
加入植物油,边拌边加
拌匀后倒入铺有油布的烤盘中
160度烤15至18分钟即可
蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒