懒人比萨

准备好材料，将高筋面粉和低筋面粉混合放入盆中。

干酵母放入小碗中。

温水。

倒入40度左右的温水中，搅拌至酵母融化，静置5分钟后，倒入面粉中。

用筷子不停搅拌面粉，直到形成松散的小面团。

然后加入橄榄油。

改用手揉面团。

直到揉成一个有弹性且表面光滑的面团。

在盆的表面盖上一层保鲜膜，放在室内温暖的地方，自然醒发约1小时。

醒发好的面团，比原来大约膨胀1.5倍，将面团用手压扁。

用擀面杖将面团擀成一个圆形面皮。将面皮放在比萨盘中，用手将面饼整形成与比萨盘同等大小，四周略厚的比萨饼皮。

然后用叉子在饼皮上扎数个孔，静置10分钟。

牛肉酱。

圣女果。

将圣女果剁碎。

火腿一小根。

蕃茄沙司、黑胡椒碎。

将圣女果碎与肉酱混合。

均匀的涂抹在饼皮上。

然后可依次铺上火腿片。

再依次铺上马苏里拉奶酪丝，玉米粒，青椒圈。

最后撒上剩余的马苏里拉奶酪和黑胡椒碎。

烤箱预热，将比萨放入烤箱中层，上下火，200-210度的温度，烤约20-25分钟，出炉完成。