首页> 饮食频道> 健康食谱> 瑞士甜菜土豆沙拉

食材用料

土豆 土豆一个 枸杞叶 枸杞叶几片
余甘子 余甘子3小匙 醋 1小匙
胡椒粉 胡椒粉一点点 1/2小匙
3小匙 黑胡椒粉 黑胡椒粉一点点
几片

瑞士甜菜土豆沙拉的做法

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瑞士甜菜在地里的时候是这个样子

瑞士甜菜土豆沙拉的做法
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土豆去皮切丁,放入开水锅中加点盐煮六七分钟,煮熟捞出控水。甜菜梗切断,也焯烫一下捞出,甜菜叶撕成小块。

瑞士甜菜土豆沙拉的做法
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橄榄油、黑醋、盐、黑胡椒粉一起调成汁,与土豆甜菜拌匀即可。

瑞士甜菜土豆沙拉的做法

烹饪技巧

土豆去皮切丁,放入开水锅中加点盐煮六七分钟,煮熟捞出控水。甜菜梗切断,也焯烫一下捞出,甜菜叶撕成小块。 
 橄榄油、黑醋、盐、黑胡椒粉一起调成汁,与土豆甜菜拌匀即可。 

营养价值

土豆:和胃、解毒、消肿
橄榄油:富含热量、富含脂肪