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将豆沙放入保鲜袋里,擀成薄片,放冰箱冷藏
除黄油外的全部材料揉成扩展,加黄油后揉成完全,进行基础发酵
辫好后,把二头放在下面
面团发酵到二倍大,开始整型。擀成正方形:包入豆沙:捏紧底边:一折三:三次三折后,分成二份,一切三:三股辫子
放入模具
发酵完成,下层,175度35分钟
隔了一夜:切片
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇牛奶:富含蛋白质