巧克力蛋糕吐司
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
除蛋糕外，后油法将所有原料揉至完全阶段
基础发酵
滚圆、松弛
排气，将面团擀成与吐司盒长度相当的长方形，铺上蛋糕条
将面片自上而下卷起，收口朝下，置于吐司盒中
二次发酵
烤箱预热，180度，下层，上下火，40分钟，趁热脱模
完全凉透后，切片
1、蛋糕喜欢放多少随自己，别过多就好
2、喜欢吃甜点的，可以适当增加糖的用量
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
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