海苔星形小吐司

温暖处（放烤箱中），基础发酵至2.5-3倍大

所有材料混合，揉至完全阶段

擀成与模子同宽的长方形

排气、滚圆后，松弛20分钟

翻面，轻拉四角整形，上下两边分别向中间折叠

再对折，捏紧收口处

放入内壁抹了黄油的模具内，两端各向内喷少许水

盖上两端的盖子（盖子内壁也要抹黄油），温暖处（放烤箱中）二次发酵40分钟，入预热180度的烤箱，下层，上下火，30分钟左右