鸡肉三明治
- 菜谱介绍
鸡肉三明治是一道家常菜肴，主要材料为：鸡胸肉，美乃滋匙，西芹，黄芥末酱，盐，胡椒，橄榄油，全麦吐司。
将鸡胸肉放入锅中，加葱、姜、料酒，一直把鸡肉煮得非常软、散。当然也可以用炖滋补鸡汤里的那种已经被煲得口感很柴但是很碎的鸡肉来做，那很会利用鸡肉啊
西芹切成细末
煮好的鸡肉切成碎末
将鸡肉和西芹混合，放入蛋黄沙拉酱，橄榄油，胡椒，还有黄芥末酱拌匀，加盐调味
取出两片吐司，在一片上抹上大量的拌匀的鸡肉泥
大致抹匀后将另外一片盖上稍稍一压即可~~如果有三明治机，烤一烤后吃，那真是太香了
橄榄油：富含热量、富含脂肪
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
芹菜：除烦、平肝、清热
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